學校召開開學前校園食品安全部署會

8月30日下午，學校召開開學前校園食品安全部署會，校長助理婁全福主持會議并講話。后勤基建處、食堂代表、超市代表、宏越達負責人參加會議。會議通報了食堂暑期改造整體情況和餐廳、備餐情況，并研究部署了下一階段我校食品安全領域重點工作。

會議指出，要始終把學生健康安全放在首位，堅決抓好校園食品安全工作，實現(xiàn)學校食堂“明廚亮灶”全覆蓋，并確保全面接入校園安全平臺和省廳教育平臺，建成校園“互聯(lián)網+明廚亮灶”智能分析預警一體化服務平臺。

婁全福強調，一是要高度重視校園食品安全，在工作中要有“時時放心不下”的責任感，擔當作為，求真務實。二是依法依規(guī)，筑牢校園食品安全防線，大力加強對校園食品安全文件的學習。三是嚴把員工入職關，加強聘用人員管理和從業(yè)培訓，確保食堂人員嚴格按照規(guī)章制度執(zhí)行，確保食品衛(wèi)生健康安全。四是加強質量監(jiān)控，成立學校餐飲服務中心，在食材采購、加工、留樣、消毒、監(jiān)控等方面進行全過程監(jiān)管，并建立工作臺賬。五是嚴格人員考核，加大平時考核力度，健全獎懲管理制度。六是實施“暖心工程”建設，堅持“以生為本、以師為尊”的原則，通過免費湯、一元菜、限價菜惠及學生，確保新學期學生食堂平穩(wěn)運行。

接下來，學校將進一步落實《關于切實加強2023年秋季學校食品安全工作的通知》要求，按照市場監(jiān)管總局、省教育廳的工作要求，深入開展校園食品安全問題專項治理行動，扎實做好學校食品安全相關工作，確保師生“舌尖上的安全”。（文/熊晴 圖/徐培文 審/婁全福）